La finesse, l'élégance et...Le Sud a été créé par pierre-yves Boujour à tous, J'aimerais connaitre vos coups de coeurs ou vos vins préférés sudistes (rhône méridionnal, languedoc roussillon, Provence etc..)en tenant compte comme qualité de base la finesse,l'élégance,la fraicheur qui ne sont évidement pas en opposition avec la structure …