Un four à chariot rotatif Série 4 satisfera les attentes du professionnel le plus exigeant : Le principe de fonctionnement de l'échangeur et de la technologie Soft Flow qui équipent le four assurent une même cuisson homogène d'une large gamme de produits boulangers et pâtissiers. Un générateur de buée composé de gouttières en ...