Le gypse cherche emplette. Qu'est-ce que le gypse ? Communément c'est la pierre à plâtre, scientifiquement c'est un sulfate de calcium hydraté, de formule Ca SO4, 2H2O. Le gypse a aussi un nom plus romantique, la pierre de Lune. L'eau séléniteuse, solution de gypse, est impropre à la cuisson des aliments et au lavage.