PRODUCTION D'ETHANOL. Le procédé de fabrication de sucre à partir de la canne génère après la troisième étape de la cristallisation un sous-produit appelé mélasse contenant environ 35 – 40% de sucre. Ainsi la CSS, pour accompagner le gouvernement du Sénégal dans sa politique énergétique, a investi dans une distillerie, unité ...