En microéconomie, l'offre et la demande est un modèle économique de détermination des prix dans un marché. Ce modèle énonce que, toutes choses étant égales par ailleurs, dans un marché concurrentiel, le prix unitaire d'un bien ou d'un autre élément négocié comme de la maind'œuvre ou des actifs financiers, varie jusqu'au moment où la quantité demandée (au prix courant) sera ...