En effet, «l'amandier est un arbre de lumière et de vent, nos influences océaniques peuvent être problématiques (pluie, brouillard, froid). L'arbre est aussi plus sensible aux maladies fongiques dans le Sud-Ouest, développe Nathalie Rivière. L'Espagne est un producteur important, nous pouvons en tirer des enseignements mais à ...