Cette unité d'enseignement du M2 Ingénierie et Chimie des Biomolécules est organisée sous forme de cours hebdomadaire, entre septembre et décembre. Objectifs pédagogiques visés : Contenu : 1- Etat des lieux des analyses protéomiques. 2- Méthodes de spectrométrie de masse adaptées à l'analyse des peptides et protéines.