Cuisiner avec le soleil, c'est écologique et c'est sain. – Ecologique : car un cuiseur solaire n'utilise aucune énergie fossile. – Sain, car les températures d'un four solaire ne sont jamais excessivement élevées (en général moins de 140°C) et en conséquence, les vitamines sont mieux préservées, et les qualités des aliments sont mieux préservées.