Les fibres restant de l'extracteur peuvent également être utilisées pour préparer des confitures gourmandes. Les carottes, les citrons, l'ananas … sont des restes à ne pas jeter une fois le jus extrait. Pour la recette de la confiture, prenez une casserole avec 50 grammes d'eau, 50 grammes de sucre et le reste dans votre extracteur.