Le serieR est le four rotatif électrique ou à gaz pour boulangerie et pâtisserie, idéal pour garantir une forte productivité même dans des espaces restreints. Fruit de l'expérience Moretti Forni dans la gestion des flux d'air chaud à l'intérieur de la chambre de cuisson, le serieR est un four professionnel à chariot extractible, disponible en version 14 ou 18 plaques (60 x 40 …