L'arak est l'une des boissons traditionnelles au Sri Lanka qui est distillée à partir de grog ou du sirop de palme et elle a un pourcentage beaucoup plus élevé d'alcool (60 – 90%). La boisson de couleur dorée est souvent considérée comme la boisson nationale du Sri Lanka, et le goût à quelque chose entre Whisky et le rhum.
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