2-Moudre les épices chauffées jusqu'à obtention d'une poudre fine, puis ajouter le paprika, le chili ou le cayenne, l'origan, le thym et le sel, et moudre encore une fois. encoregourmet 2 - Grind t he r oast ed spices to a fine powder, then add the paprika, chili or cayenne, oregano, thyme an d sal t a nd grind ag ain .