R econnaissable à sa couleur blanchâtre et à sa texture poudreuse, le calcaire est soluble, donc naturellement présent dans l'eau.Mais dans certaines régions de France, le taux de calcaire que contient l'eau du robinet est tellement élevé que de nombreuses personnes préfèrent éviter d'en boire. Fort heureusement, aujourd'hui, il existe des procédés assez simples …