Sumi no Morisei a été fondée il y a 40 ans par Monsieur Morimoto dans la préfecture de Kochi. Après avoir passé quelque temps à Tokyo en tant qu'employé de bureau, il décida de faire prendre à sa vie un nouveau tournant en retournant dans sa ville natale de Muroto et en s'essayant à divers activités avant de trouver sa vocation : le charbon.