La pêche à l'éperlan arc-en-ciel est une tradition ancienne qui fait partie du patrimoine des populations riveraines de l'estuaire et du golfe Saint-Laurent. La pêche récréative à la ligne se pratique du printemps à l'automne sur les quais et les rives des régions côtières. En hiver, directement sur la banquise ou dans de petites ...